血液是人体的重要组成部分，葡萄糖是人体重要能量来源，而血糖就是血液中的葡萄糖，它的正常与否对人们的健康有很大影响。如果血糖值在3.9-6.1mmol/L之间，说明你的血糖是正常的，如果超出这个数值，说明你的血糖偏高，该控制血糖了。
手是人体健康的晴雨表，很多疾病都可以通过手上表现发现端倪，血糖高也同样如此。如果你的手上有这4个表现，说明你的血糖值偏高，该好好控制血糖了。
1、手背肿胀，呈现淡红色
偶尔身体浮肿挺正常，不过如果手背皮肤上会经常出现浅红色，并且有指甲大小、质硬、呈环状的肉芽肿，就要考虑有高血糖的可能。
2、手指麻木
按压手指的时候，会感觉到刺痛和麻木，有蚂蚁爬行的感觉。这种情况要么是高血压要么是高血糖。
血糖高的人手上经常会在没有任何诱因情况下，突然出现外观颇似灼伤后的水疱疹，并且还不痛不痒，出现这种症状极有可能是高血糖。
以上是血糖高的3个手上表现，那么，血糖高的人该如何控制血糖呢？除了积极配合治疗降血糖外，饮食调理很重要。今天小编就给大家介绍几种降血糖的食物，大家不妨一试。
1、黄豆
对于高血糖患者来说，黄豆可以帮助体内血液循环更为流畅，能抑制血糖的上升。黄豆中所含的维生素B1与镁能促进糖类代谢，食用黄豆可以提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的利用率，降低血液中葡萄糖浓度，进而达到稳定血糖的功效。
2、菠菜
菠菜中含有一种类胰岛素样物质，可起到降低血糖的作用，菠菜根降糖效果更好。菠菜中的酶对增强胰腺的分泌功能有良好作用，可促进胰腺分泌和肠道蠕动，帮助消化，常食菠菜对糖人的糖脂代谢很有帮助。
3、桑叶
桑叶有降血糖作用，其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元。桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。桑叶中有机铬能减轻胰岛素抵抗，增强胰岛素的功能。桑叶脱皮固酮也能促进葡萄糖转化为糖原，最终达到降血糖的效果。
4、大蒜
大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
