农民朋友也都喜爱夏季，因为在野外的野菜又开始生长了，农村人又可以有少吃的野菜可以吃了。说到野菜，相信有不少生活在农村里的朋友都很喜爱吧，野菜不仅好吃，营养价值也高，常吃还具有保健养生的效果，使得野菜也越来越受到欢迎。今天笔者要给大家分享几种野菜，这些野菜都有“清热解毒”的效果。
马蹄菜是一种药用价值非常高的野菜。富含维生素c、糖分、蛋白质等，具有解暑、活血消肿止吐、方疮毒等。它的营养价值也很高，味道清香可口，可作辅料，也可以拿来炖汤，炒菜。
野菊花的功效和黄菊花、白菊花、杭菊花等基本相同，均能疏散风热，明目，清热解毒，平肝阳。野菊花因其味甚苦，而偏重于清热解毒，多用于疮疡肿痛等证。
山马菜是农村营养价值很高的野菜，也叫尖叶丝石竹、石栏菜、尖叶霞草等俗称；嫩茎叶可食，营养丰富，富含多种矿物质、维生素、膳食纤维等营养物质，还具有清热、解毒、润肠通便、利尿等功效；
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