说到吃货，那是无肉不欢，尤其炎炎夏季，无精打采，这个时候，来一盘大块牛肉，大口吃肉，大口喝酒，人生不过如此。哎呀，说的好像梁山好汉似的了，哈哈。说正事，今天应很多吃货小伙伴们的要求，用电饭煲做炖牛排，吃完让你倍儿精神，不会的，戳进来学。做好笔记。
准备食材:看图所示，牛排二斤带骨头的，放入水里泡三小时，祛除血水及腥味。
起煮锅，放入适量的水，底下放几瓣蒜，一根断葱，姜片放入肉块，再放入香叶（香叶使肉容易熟透并且入香味）。然后开大火煮炖一个多小时左右，使其熟了为止。
煮炖的这段时间，咱们准备辅料:如图所示，白萝卜切成图中样子，胡萝卜半个切圆，栗子八九个，红枣八九个备好。备好后将所有辅料洗一遍。
准备调料:如图所示，酱油仨勺子，海鲜酱汁一勺子，料酒仨勺子，清酒俩勺子，辣椒酱半勺子，香油一勺子，糖液一勺子半（无糖的用蜂蜜代替都可以），盐少许，杨梅汁一勺子，胡椒粉少许，最后撒一把熟芝麻，兑拌均匀放好备用。
这个时候牛块也差不多熟透了，捞出来，再用清水洗干净冷却，然后放入干净的盆里，将准备好的调料全部放入牛块里，然后搅拌均匀。腌制十分钟左右。
再将其全部放入电饭煲里。
然后放入一杯约250到300毫升左右的水。放入后搅拌均匀。
然后盖上盖子，打到煮炖肉这一档上，开始煮炖。
煮炖到自动熟了为止，再焖五分钟左右，出锅开吃。漂漂亮亮的装盘。远远的就闻到香喷喷的味道，咬一口，苏苏软软，香的掉牙。人生不过如此。
小贴士:这道菜富含蛋白质，对长骨骼长身体的儿童小朋友特别适合，所以有小朋友的宝妈妈们一定要学会奥，对老人也特别好，肉熟烂，易嚼，所以老人也多做奥，喜欢就关注，么么哒。
