大家好，我是点心哥，每天做不一样的美食。最近大半个月气温太高，喝水已经不能解渴了，吃西瓜确实很解渴又解暑，今天换一种方法来解暑，那就是吃冰淇淋，夏天咬一口特别的爽滑。这款美食就是奶油大冰棍，也叫牛奶冰淇淋，自己在家就能做了，牛奶冰淇淋的做法很简单，用到的也仅仅是纯牛奶，一点淀粉，再加一点白糖就行，吃起来甜甜的，口感非常独特，喜欢的朋友，跟着点心哥一步一步来学习。
食材：一袋纯牛奶，干奶油，白砂糖（白糖有粘性），玉米淀粉，全脂奶粉等
做法：准备一个大碗或者盘，先把一袋纯牛奶倒入，再调好150g的干奶油，50g白糖，跟10g的玉米淀粉，放进去充分搅拌均匀。
搅拌均匀的牛奶全部倒入锅里，然后调成小火，一边煮滚，一点用手不停的搅拌，一直煮到成粘稠状。
找个漏勺，把牛奶过滤到大碗里，放30分钟直到晾凉为止。
晾凉后，倒入冰棍模具里。
装好的冰棍，然后放冰箱冷冻的一层，冰冻一整夜，第二天拿出来就是下图的效果了，大冰棍入口极化，没有任何添加剂，非常的好吃。
很多朋友会喜欢打几个鸡蛋进冰淇淋了，奶黄能把冰淇淋调成更有食欲的颜色，这也是可以的，不嫌弃鸡蛋有腥味的朋友可以试试，喜欢点心哥的美食文章，记得点个赞哦！
