花落·知多少的做法

☞翦裁用尽春工意，浅蘸朝霞千万蕊☜ ☞天然淡泞好精神，洗尽严妆方见媚☜ ☞风亭月榭闲相倚，紫玉枝梢红蜡蒂☜ ☞假饶花落未消愁，煮酒怀盘催结子☜

By 百黑

用料食材······ ·····白果仁 200克配菜······ ·····莲子 100克精瘦肉 150克调料······ ·····碘盐 一调羹生粉 一调羹藤椒油 一调羹纯净水 两调羹鲜榨菜籽油 五调羹

做法步骤

1、☞取新鲜白果仁☜

2、☞取纯净水淹没，浸泡一小时，淘洗净，控水☜

3、☞取莲子☜ ☞取热水，淹没，浸泡彻夜，剥除莲子芯，淘洗净，控水☜

4、☞取锅，蓄水半锅☜ ☞取莲子·白果仁，上灶，起火最大档次烧沸，煮二十分钟☜ ☞取筲箕，控水☜

5、☞取精瘦肉，热水洗净，控水，切丁☜

6、☞取碘盐三分之一调羹·生粉一调羹，抓匀☜ ☞取纯净水两调羹，抓匀☜ ☞取藤椒油半调羹，抓匀☜

7、☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至微冒烟☜

8、☞取肉丁，煸炒断生，熄火☜

9、☞取白果仁莲子，翻炒均匀☜

10、☞取碘盐三分之二调羹·藤椒油半调羹翻炒均匀即可☜

11、☞翦裁用尽春工意☜ ☞浅蘸朝霞千万蕊☜

12、☞天然淡泞好精神☜ ☞洗尽严妆方见媚☜

13、☞风亭月榭闲相倚☜ ☞紫玉枝梢红蜡蒂☜

14、☞假饶花落未消愁☜ ☞煮酒怀盘催结子☜

小贴士

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜

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