1.
称量圆糯米
2.
3.
然后加入清水
4.
高压锅加水把小盆放入蒸蓖,加盖加阀大火上汽后转中火30分钟,自然泄气
5.
6.
摆入烤盘入空气炸锅5分钟
7.
取出去皮
8.
用料理机打成粗粒
9.
果脯切小粒
10.
京糕切小粒
11.
把果脯、果丹皮加入果仁碎拌匀后加入糖桂花拌匀(后来我又加入了黑芝麻)
12.
13.
14.
蒸好的糯米饭微温的时候用捣锤稍微捣碎一下(不要太碎,有颗粒感更好吃)
15.
16.
硅胶垫上撒适量糯米粉,放入糯米饭团来回搓揉,搓成长条状使江米饭完全沾满面粉
17.
揪成大约40克左右一个的小剂子
18.
把小剂子沾上熟面粉防粘,压扁
19.
包入馅料
20.
21.
放入椰丝中滚一圈沾满椰丝
22.
23.
最后用枸杞点缀即可