花40分钟做了5道硬菜，成本不足50元，转身拿个碗已经消灭一半了

3个人的周末午餐，40分钟5道菜，经济实惠，儿子说妈妈做的家常菜比饭店还好吃。天气这么热，周末哪里都不想去，在家吹吹空调，一家人看看电视是最幸福的时刻，避开大太阳我一早去市场买了几个菜，中午做了5道菜，花了不到一小时，3个人吃的很舒服，虽然都是很家常的，但是儿子说妈妈烧的菜一点都不输饭店的，真好吃。自己做就是实惠，成本不足50元，家人却能吃到嗨，转身拿个碗，已经被消灭一半了。

扇贝很便宜啊，最近我家几乎是天天都吃哈，有看我文章的大概也发现了，做法就不说了，看前面的文章即可。这一盘成本就10元左右

清炒空心菜，夏天必吃的蔬菜之一，时令菜，好吃便宜，先入热水焯烫下，然后放入热油锅中稍微翻拌均匀即可。1.5元炒了一大盘

这个是茄子拌豆角，太下饭了，上桌就光盘。茄子蒸熟，豆角放入开水中焯烫熟，然后加入红尖椒蒜蓉生抽糖陈醋鸡精和熟油拌匀即可

最近儿子吵着要吃肉，好吧，买了一些的肋排，先放入电压力锅中加入大料香叶等等，生抽料酒老抽糖压熟了，花了10多分钟，然后放在烤盘上刷上烧烤酱，撒点孜然粉和辣椒粉，烤箱210度烤8分钟左右

豆腐烧豌豆粉条。事先自己做的豌豆粉条放入冰箱冷藏后切成小块，锅内放入姜蒜和郫县豆瓣酱爆香，然后加入凉粉和豆腐，加入生抽盐糖和少许的水焖煮入味即可

怎样的5道菜，谁见谁心动，难怪我家儿子说比外面饭店的还好吃