文章导读
五香花生这道美食最初起源于浙江，现在流行于全国各地，是人们使用普通的花生制作而成的一种美食，吃起来味道非常鲜美，具有浓浓的醇香味，而且吃花生能够补充蛋白质、碳水化合物以及叶酸等丰富的营养，那么经常吃五香花生会不会导致身体发胖呢？
之所以有人认为吃花生会胖，是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。于是，有人据此告诫说，想减肥就应远离花生。
不可否认的是，花生的产热量的确高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。但花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
所以，爱美的不必担心平时适量“多吃花生会胖吗”的问题了。但还得告诫大家，晚上最容易造成脂肪合成，如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，让变胖。
减肥主要是保证一天热量的收支平衡。任何事物，不管是热量高还是低，只要是吃多了，在基本热量已经平衡的基础上再多吃，都会导致发胖的。即便是低热量的黄瓜也是一样的，虽然热量低，如果吃的总热量超标了也是会发胖的。因此，适当吃花生不会发胖，只要注意一个度，都是没问题的。
花生也是一样。定期适量的吃些花生是对身体十分有利的。花生中虽含有大量的脂肪，但这些脂肪和动物肉中所含的脂肪不属于同一类型。动物中的脂肪多为饱和脂肪，而花生中含有丰富的不饱和脂肪，是对身体有利的。而且人每天至少要摄取2000-2500大卡的热量，每个人可以根据个人情况适量的吃花生，这样是不会造成热量超标的，也就不会发胖了。
