小吃之“KITTY猫饼干”

KITTY猫饼干所需材料

低筋面粉160g

黄油70g

糖粉40g

全蛋液25g

白巧克力一小块

黑巧克力一小块

黄色色素少许

红色色素少许

画笔一支

KITTY猫饼干做法步骤详解

1

把需要的食材准备起；

2

准备好kitty猫饼干模具；

3

黄油软化话，加入糖粉；

4

用电动打蛋器低速打至黄油与糖粉融合；

5

分三次加入鸡蛋液搅打；每一次搅打均匀后再加入下一次的量；

6

将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；

7

筛入低筋面粉；

8

用刮刀翻拌（也可以直接用手拌匀）；

9

翻拌形成面团；

10

包上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟至1小时；

11

从冰箱取出面团，铺上一层保鲜膜，取一点面团擀成约5毫米左右的薄片；

12

用kitty猫模具压出造型；

13

用刮板把饼干片转移到铺好油纸的烤盘上；

14

中间要留空隙，全部摆放好；

15

入预热好的烤箱中层，上下火，160度，15分钟；烤完出炉冷却；

16

准备巧克力、画笔、小碗，还有黄色、红色色素哦，好给kitty猫饼干上妆了；

17

取一小块巧克力放碗中，放微波炉中加热至融化，也可以隔温水至融化；

18

用画笔沾上黑巧克力，给kitty猫饼干画上眼睛；

19

白巧克力融化，加入少许红色色素搅拌均匀；

20

给kitty猫饼干勾出蝴蝶结轮廓；

21

白巧克力融化，加入少许黄色色素搅拌均匀；

22

给kitty猫饼干画出嘴巴；

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kitty猫饼干大功告成；

24

是不是很萌萌哒？！

25

这么可爱的饼干我是招架不住了；