里约热内卢攻略-烤肉大作战

巴西国脚都爱的人气老牌烤肉店

顶级的阿根廷牛肉连锁餐厅

Corrientes 348开于1997年，是一家超人气的阿根廷牛肉餐厅。餐厅连锁经营，单单在里约就有两餐馆。餐馆沿用传统烹饪的方式来呈现布宜诺斯艾利斯式牛肉。尤其推荐3分熟的菲力牛排，肉质带着些许甘甜，渗出微微的血水，入口柔软又极富挑逗，美味得令人感叹。

充满艺术氛围的迷人巴西烤肉餐厅

Giuseppe Grill位于Leblon街区，是一家闹中取静的巴西烤肉餐厅。主理人是曾经营过酒店，并游历了30多个国家的旅行爱好者。高挑空间里的潺潺瀑布、沉淀了历史的古董餐桌、来自世界各处的艺术品以及粗糙感的砖墙上挂着的巴西名画家以“牛”为主题创作的绘画，无一不透露着浓郁的艺术氛围。除了氛围迷人，这里的牛小排也是绝对的惊艳，将深粉红的牛肉放进嘴里好像婴儿薄薄的舌头在舔着黏膜，渗出的肉汁刺激着喉咙，唯有享受二字可以形容。

以“肉”为灵感的食肉爱好者天堂

CT Boucherie可以说是一家肉食的总汇餐厅。Claude Troisgros以父亲经营过肉食店为灵感和主厨Thomas Troisgros一起开了这家餐厅。餐厅的装潢完全就是一个肉食店，每款菜品也都围绕着肉类，从肋排到鸭胸都可以在这里吃到。菜单中提供了15种不同的烧烤方式进行选择，搭配各种酱汁让人有点眼花缭乱。

名流钟情，结合膳食理念的烤肉店

Esplanada Grill位于里约富人区依帕内玛区（Ipanema），是当地名流阶层特别喜爱的烤肉店，曾被当地媒体评为“里约最佳烤肉餐厅”。餐厅沿用了巴西传统烤制方法，同时还结合了现代的膳食理念。搭配烤肉的不再是高热量的奶油和酱汁，而是选用了更健康的膳食元素。推荐这家的烤牛肋骨、烤臀尖肉、弗兰克牛排以及肉眼。

美食全搜罗的自助餐烤肉餐厅

在里约如果希望在烤肉之余还能品尝下其他美食的话，这家是自助烤肉餐厅是一个不错的选择。除了地道的巴西烤肉外，餐厅还有种类繁多的美味海鲜可以选择。比较有趣的是餐厅天花板上悬挂着一辆玩具蒸汽小火车，所以又常被当地人称为“小火车餐厅”。另外餐厅服务非常好，可以直接告诉服务员你的喜好和忌口。譬如不喜欢生吃生蚝，可以要求烤熟，还可以做辣味的。