夏天吃鱼要这样吃！邻居都争着学的家常菜

天气越来越热了！

您是不是已经厌倦了又油又腻的菜品呢？

那么，如何才能吃的又清爽又好吃？

杜掌门今天要告诉您，

吃鱼就该吃原汁原味的鲜！

菠萝脆皮石斑鱼

主料：石斑鱼

辅料：菠萝，油豆皮，开胃秘酱，沙拉酱，鱼子酱，酱油

1.将鱼片用面粉和鸡蛋腌制好，再和切好的菠萝片一起用油豆皮包好

2.油温两成热下锅油炸，微微起泡，至油豆皮脱水变脆可捞出

3.5分钟左右出锅，用吸油纸吸出多余油脂

4.调制开胃秘酱（详见本期推送）

5.将酱汁淋到炸好的“小包袱”上，再挤上沙拉酱和鱼子酱

这样，一道酸甜可口、原汁原味的

菠萝脆皮石斑鱼就完成啦！

是不是很简单呢！