夏季消暑解乏就吃这6道凉拌菜，每一种都是老百姓餐桌上的常客！

拍黄瓜

拍黄瓜是一道夏季必备凉菜

制作方式简单

由几种调料调制而成

清凉爽口

方便食用

居家必备

凉拌西红柿

干吃西红柿会觉得略酸

将其切成片状

撒上些许白糖

色泽艳丽

酸甜可口

搭配鸡蛋一起来碗西红柿鸡蛋汤也不错

凉粉

凉粉多见的是片状

这种切成丝状的相对少见

但口感大差不差

吃在嘴里凉爽可口

加上黄瓜丝放入冰箱更得劲儿

冷面

荞麦面柔韧有嚼劲

带有汤的酸甜鲜美滑顺润喉

辅之以清爽可口的黄瓜、泡菜

最后倒入些许冰块

透心凉

凉面

凉面小编喜欢口味偏甜的

夹起一大筷在汤里涮涮

然后塞入嘴里

很有满足感

凉皮

配料很简单

小葱、黄瓜、花生酱、花生等

炎热的夏天来一碗

吃起来消暑解乏