鸡蛋煮熟浇上肉末、好吃又下饭、必须光盘行动

肉末浇鸡蛋

鸡蛋5个

姜末3克

葱末4克

肉末100克

盐2克

生抽1勺

老抽1/3勺

煮熟的鸡蛋去壳

切成两半

摆入盘中

热锅倒油

放入姜末和蒜末

炒出香味

放入五花肉

五花肉煸炒出油后放入盐

一点老抽、生抽

翻拌均匀

大约炒个3到5分钟就可以了

炒好的肉末浇在鸡蛋上

成品

小啰嗦：

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，是人体必不可少的，修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等功效

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。