这两天，天气越来越热，几乎每次吃饭都没啥胃口，不知道小伙伴们是否有这样的情况？
老妈看到仔仔这样，于是给仔仔做了道口感清新鲜美的美食，仔仔瞬间多吃了几碗饭。
而这道美食就是薄荷叶与鸡蛋一起，制作而成的家常美味，天气热的时候吃非常合适，喜欢的小伙伴们，赶紧跟着仔仔来学习下呗。
做法：
1.从菜市场买些许薄荷叶回来，然后用清水将其洗干净，随后将其切细，放置一旁备用。
2.取一个大一点的碗，将切好的薄荷叶放入到碗里，随后打入鸡蛋（具体几个根据自已情况而定），放入些许盐，然后搅拌均匀。
3.锅里放入适量的油，待油热后将鸡蛋倒入锅里，煎的过程中火不要太大，而且还要注意，整个过程下来，大概3分钟，就能吃上鲜美的薄荷叶煎鸡蛋啦。
