农村不起眼野菜，有清热解毒，散血消肿之效，好处多，女人应常吃

农村不起眼野菜，有清热解毒，散血消肿之效，好处多，女人应常吃

马齿苋

田间地头有很多马齿苋，是非常好的野菜之一。

好处：

马齿苋性味寒、酸，具有清热解毒、利水祛湿、散血消肿、杀虫灭菌的作用。药理实验证实，马齿苋的乙醇浸液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有显着的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。

吃法：

马齿苋的吃法可以用开水烫熟后，调上自己爱吃的调料拌着吃。

提醒：

有三种人要避免吃马齿苋，腹部受寒引起腹泻的人；孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。

灰灰菜

细心的吃货们一定会发现各地的田间地头都有灰灰菜的踪迹。此菜长大了就是杂草，但幼嫩的灰灰菜可以食用，经常摘取其嫩茎叶用来下面条十分方便。

好处：

食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。

吃法：

常凉拌着吃，开水焯后，加入自己喜欢吃的拌料，也可晾干贮藏，味道不错哦！

提醒：

灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

白蒿

在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。

好处：

白蒿既是一种天然绿色食品，更是一种天然药材，它具有养肝、预防肝炎的特性疗效。长年食之饮用，可以预防肝炎病。

吃法：

可以加辣椒油、蚝油和麻油拌成爽口的小凉拌菜。也可以将白蒿苗洗净加盐，再加入面粉或者玉米粉拌匀，入蒸锅蒸制五分钟，蘸蒜泥食用。趁这个季节多采摘一些回来，晒干，泡茶喝，还是有很不错的保健作用的。

提醒：

脾胃比较虚弱的人建议少吃，可能会引起胃部和肠胃的不适。

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