黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身，非常适合夏天来吃。以下就是这道凉拌黄瓜鸡胸肉的制作方法，很简单，看一下就会，喜欢的亲们不妨试试看~
第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白芝麻适量。
第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。
第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）
第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。
第六步：充分拌匀。
第七步：装盘上桌吧~
