这年头的小吃，只有你想不到，没有人家做不到的，有些特殊的制作方法成就的是黑暗料理，但是也有部分成功的案例。往往一个成功的创意吃法都会变成一个大大的商机，一些日常最常见的东西，换上一种特殊的做法，立刻就能变成另外一种独特的美食。
前段时间小编发现了一个小摊，摊主是一个年轻小伙，摊上卖的东西就是烤"米糕"，他的“米糕”其实不是“米糕”而是我们餐桌上做常见的那样东西，就是米饭。
小伙说这种做法是他自己独创的，原先就是试着玩玩的，结果发现味道出人意料的好，就摆个小摊试试，没想到生意还真不错。
小伙做法非常的简单，在家里也可以自己做，特别是在家里有剩饭又不想浪费的时候，当然他卖的都是新鲜米饭制作的。先是把大米蒸成米饭，再是将米饭装入一个铁盘里面用工具压实，然后等米饭放凉后，用刀切成小块就可以了。
准备好一块块的“米糕”之后就可以开始烤了，烤的时候最重要的便是要在米糕上面刷上一层的油，防止烤出来的“米糕”糊掉，而且加油烤出来会更加的香脆可口。
把米糕烤到双面金黄以后，再在上面撒上一些黄豆碎，味道非常的不错，这样一份3块钱，吃的人还真不少。你们觉得这种烤“米糕”怎么样？
