面条菜的全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。
臭花菜是乡村农家常吃的一种野菜，营养价值和药用价值都很高，常吃臭花菜，可治风湿关节痛，还具有开胃建脾、增进食欲、祛风散寒，活血止痛的功效。连医生也建议大家有条件的情况下可以多吃点。
血碧菜叶子正面是青绿色，背面是紫红色，富含铁、铜、锌等微量元素，具有凉血止血，清热消肿之功效，治咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑；外用适用于创伤出血，溃疡久不收口，甲沟炎。无论清炒还是做汤，都有红色的汤渗出来，有补血功效。
