中国饮食和外国的饮食，是存在很大的差距的，我们在中国吃饭时都是需要，用的筷子，而西方国家在吃饭时都是用刀子和叉子，两手配合使用，一些，食物还需要用手抓着吃，那么在外国人的眼里，中国的筷子是有多么的神奇呢？我们就下面就来看一看外国人对中国筷子的评价。
大家都知道，西方国家在吃饭时，基本上都是需要用刀叉的，有位外国人这样的说道：我用刀叉吃，普遍都是比较麻烦的，但是用筷子吃饭非常的简便，最重要的是在饭桌上能夹到离自己远的菜，中国的饭菜可以说是让我垂涎三尺，每一顿饭都是那么的好吃，到现在我的心也离不开中国的美食。
其实用筷子吃饭是要比用刀叉更舒服的，因为用刀叉你会尝到金属的味道，而用筷子则不会，并且中国的贪官是很少用叉子或者是刀放在嘴里的，因为这是非常不文雅的行为。当然，许多的外国游客都是喜欢上中国的美食，才要学习怎样使用筷子的，不过使用筷子也让他们觉得非常的简便。
还有一位外国人说道：筷子是非常适合在狭小的空间里吃饭的，因为，如果在飞机上吃饭，都是用刀叉的话非常容易受伤，特别是小孩子，但是如果用筷子的话，筷子能够更加精准和优雅的把食物送进小孩的嘴巴里，并且也不会受到任何的危险。这也是外国人为什么要学习使用筷子的重要原因之一。
还有一些外国人回答道：用刀叉吃一些牛排之类的食物还好，但是在吃面条的时候，这往往成为了最大的阻碍，因为用刀叉吃面条，都要把面条卷起来放在嘴里，这是非常麻烦的事情，但是中国的筷子则不然，它会直接把面条夹起来送进你的嘴中。
还有人这样说：在吃一些有热量的食物上，用筷子比要用刀叉简便得多，因为筷子比较细长感受不到食物的热量，但是如果要用刀叉的话热量会很高，吃起来也是非常不方便的。中国每年吸引着大量的国外吃货来到中国，当然这些吃货们来到中国，学习怎样用筷子是必不可少的阶段，并且用筷子已经有了一千多年的历史了，到了现在，中国人吃的菜全部都会用到筷子，这种情况下是不太可能改变的。
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