孜然嫩豆腐
时间:2018-06-30 13:55:55 作者:豆腐 阅读:0
用料
孜然一勺海鲜酱油5勺嫩豆腐1块葱花适量辣椒粉一勺椒盐粉一勺老干妈一勺
嘴里荡漾的火烫,孜然嫩豆腐的做法豆腐泡盐水20分钟,捞出后沥干或者用吸水纸吸干
2切成3-5cm厚度
3电烤盘刷上油热10秒
4放上豆腐,平铺片片嫩豆腐
5取5汤匙海鲜酱油打底
6加入一汤匙次孜然粉
7一汤匙胡椒粉
8一汤匙椒盐粉
9一汤匙辣椒粉,搅拌均匀
10把豆腐反转,刷上酱汁,煎1分钟,再反转刷酱汁,重复两次
11撒上葱花,上碟食用
小贴士
豆腐泡盐水能防治碎掉
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