吃是一门有讲究的学问，人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害，甚至会加速衰老、减短寿命。
在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。尤其外面的油炸食品，你并不知道，使用的油是不是地沟油，即使不是，其油也必定已经反复使用不知几次。
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
喜欢吃虾米的朋友千万要注意，市场上那些外表看起来很漂亮的，闻起来有刺激气味的，很可能是用廉价的小虾晒干，再用工业色素染色，要红色、要橘色、要黄色，任君挑选。如果是虾仁更加要注意了，要看看是否有腐烂发霉的迹象，颜色太白的不要买，搞不好是经过漂白的。
3，腌制食品
在腌制过程中，必不可少的就是盐，不仅不可少，还需大量。这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。
腌制是利用食盐的保藏作用，将新鲜果品或者其他方法已经加工过的原料用盐腌渍制成食品的方法。
除此之外，高浓度的盐分对胃肠道粘膜有着严重的损害，因为常常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高于其他人。尤其是女人，吃多了腌制食品，会加速早衰。
夏天养生这4种食物要多吃，不仅清热解毒，而且能“强壮你的肾”，不花1毛钱！
1、水芹
估计大家对这种食物不怎么熟悉，但我们其实也是能经常吃到它的。它本身也有清热的功效，它对由湿气引发的带下等症状有良好的功效。
2，粥
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。（每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥）
3、鲫鱼
这是属于荤菜了，但不管是荤菜还是蔬菜，都有一些特别的功效。它就具有健脾利湿的功效
4、马齿苋
它具有的功效，在夏天可以说是帮助了很多。它有祛湿清热，消肿散血的效用。对于由湿气引发的牙龈炎，尿血等病症都有不错的功效。
5、补肾壮阳水果之王——桑葚：夏天不花钱的“养肾猛将”，泡水喝早晚喝，肾7天回到18岁
从中医的角度看，桑葚味甘性微寒，是凉血清热、养心安神、补肾养精、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品，滋补功效堪比人参，可以治疗肾虚、不举、阳痿、死精等症状。
方法：肾气不足的朋友可以用温水泡15-20粒桑葚来补肾气，一般5-7天左右，让你感觉肾脏回到20岁，每晚面对爱人都“猛如虎”，不会累。
