炒茄子教程，按这个步骤来，三分钟学会炒茄子！

我们先把茄子洗净切成厚片

装入盆中，倒入清水清泡

大蒜切末，青椒切环，小葱切末备用。

锅里放油，油热放入蒜末爆香

放入茄子翻炒

放青椒，放葱末。

倒入适量的深抽

放入适量的食盐

快速翻炒后就可以出锅了

一道爽口下饭，制作简单的清炒茄子就做好了