时间:2018-06-30 06:05:30 来源:蔷薇花之路作者:西葫芦点击:
材料:西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉5大勺,盐5g,五香粉2g,小葱1根,姜少许。
1、西葫芦洗净,用刨丝刀擦成丝,放大碗中,加入1小匙盐,搅拌均匀。
2、腌至西葫芦丝稍变软,加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉,搅拌均匀。
4、两面煎成金黄。装盘即可。
温馨小提示:西葫芦中除了富含较多VC、葡萄糖等营养物质,其实还含有极高的钙质,不光是用来做饼,平时多给老人孩子吃吃也是好的。
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