“刘记沧州火锅鸡”来自火锅鸡发源地，沧州青县流河镇。是一道色香味俱全的特色美食。
制作工艺极其讲究，从选料，前处理，香料，炒制，火候，出锅，成品，每道工序都精心烹制。
以特殊工艺提炼红油，汤色红亮，麻、辣适中，具有久煮不糊锅、不浑汤、不变味的特点。
底料选用上等香料，以精制植物油炒制。常温下不变色，不发霉、香味持久自然。
一锅鸡可涮数种荤素食材，风味独特，滑嫩鲜香滋补，香而不腻、辣而不燥，绝非其他火锅可媲美。令人一尝难忘、欲罢不能。
酱料
坚持从产地选择新鲜辣椒、麻椒，陈酿豆瓣酱等正宗原料，经腌制，煸炒、炖焖等工艺，精心加工而成。
净水
蘸料
选用天津独流原厂配送的天立保健醋，佐以陈醋、蒜泥等辅料，鲜香浓郁，回味无穷。
坚持选用超市正规渠道的品牌油，坚决抵制地沟油、市场散装勾兑油。
“刘记沧州火锅鸡”自2007年落户石家庄，即获得众多食客的追捧，口碑极佳。
2018年6月20日休门街店正式开业，古色古香。完全改变了以往传统意识中认为火锅鸡只是路边大排档的旧印象。
高端大气的装修风格，地道正宗的火锅鸡味道，塑造了新的火锅鸡形象。
社会各界美食爱好者的认可及青睐，增加了“刘记沧州火锅鸡”的品牌价值，奠定了“刘记沧州火锅鸡”业界一哥的位置。
“刘记沧州火锅鸡”旗舰店目前已经成为石家庄规模最大、档次最高、味道最正宗的火锅鸡。
笑迎八方客
sdfsdf
“刘记沧州火锅鸡”
是沧州人在石家庄的家
听乡音
品家乡菜
浓浓的乡情化不开
相守是最温暖的承诺
“刘记沧州火锅鸡”
sdfsdf
地址：休门街民生路交叉口东行50米路北
