中国旅游一直是一个大热门，近年来来中国旅游的外国人也越来越多了。以前在街上遇到个老外真的是天大的稀罕事儿，现在在街边遇到老外都已经不是事儿了。而且问到老外为什么来中国的时候，他们都会不约而同地提到一点，中国美食。确实中国美食博大精深，八大菜系各有各的精髓，来中国真的是可以大开眼界，既满足了视觉，也满足了味觉，真是一种前所未有的享受。
最近接待了一位来自印度的朋友，长途跋涉来到中国，只为让我带他尝一尝中国美食。我在上海迎接了他，带他先吃了一顿江浙菜。江浙菜以做工精湛出名，我记得最经典的是饭后的一道甜点——黄金流沙包。这是比较经典的一道甜点了，把包子做成了石头的形状，可以说是非常惟妙惟肖了。印度朋友一看到这个都不敢下手了，他说原来这就是你们说的硬菜呀？我听到了这句话，不禁噗哧一笑，然后打趣地回答说：“是是是，这可是我们招待外宾的硬菜。”只听见他嘴里在小声地嘀咕：“这石头这么硬，怎么吃呀？”然后战战兢兢地拿起了一块，怎么是软的呀？石头还能被烤融化了？不过他也非常有勇气地往嘴里塞了进去，咬一口黄金流沙四溢，他不禁感叹道中国人的神奇。就连走的时候他都坚定地相信他吃的是真的石头。
当然这还不算完，更有趣的还在后头呢。后来，我带着他一起又来到巴渝之地重庆。来到重庆自然也是免不了吃一顿火锅的，不吃不要紧，带他进去可真的是又让我哭笑不得。重庆基本看不到清汤锅，而且基本辣的汤底是不要钱的，反倒是清汤要收费。朋友说入乡随俗，要试一试辣锅。
我就让服务员给他上了一个微辣锅，一上来还是红油满面的。朋友看到眼前的景象不禁眉头紧锁，我问他这是怎么了？他说一会儿东西是怎么吃的？我说，把食物放进去，等到熟了捞出来就行了。朋友又说，那我怎么用手抓呢？这么烫。我不禁失声大笑，忘了朋友的信仰了，之前跟他吃饭很多时候也是用手抓着吃，让他抓火锅里面的东西无疑就是让他练就铁砂掌啊。看着朋友错愕的表情，我就说那你在这儿就用一下漏勺吧，手烫坏了可不行。朋友极不情愿地用起了漏勺，似乎让他的吃饭的快感消失了一半。
其实印度人也是会用正常的工具吃饭的，但是对于他们来说吃饭用手是他们的一种信仰，是他们的一种风俗习惯，就像中国吃饭用筷子，西方用刀叉。虽然他们国家也有卫生部门，基于对传统和个人信仰的尊重，他们不强制国民的进食方式。所以印度人来到我们的国家入乡随俗用了碗筷，我们到印度旅游的时候也应该尊重他们的传统风俗，能够接受用手吃饭，这样也是对他们的一种尊敬，不是吗？
