夏季温度高，人的阳气上升，吃多油腻、或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，容易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等症状。为解决此时的脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。多吃流质、稀食是夏季饮食养生的重要方法，早、晚吃粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解热，又能补养身体，有利于调节身体的阴阳平衡。
喝粥是夏季养生最简便有效的方法，无论是白米粥、小米粥、各色杂粮粥，材料放进电饭煲里，一切程序都交给电饭煲，咱就静等喝粥即可。小编家里是每日早、晚餐必喝粥，早餐喝粥能来得及吗？当然来得及啊，当然不是早起熬粥，现在的电饭煲大部分都有预约定时的功能，这个功能要充分利用起来。小编都是在晚上十点左右开始设定预约，早晨6点起来就能喝上温度适宜的粥，所以你只需淘米、放米、加水即可。有时候下午出门，临出门前也会设定预约好粥，无论再忙也要喝粥。
十谷米粥
【材料】
1、十谷米也称作八宝粥米，各种杂粮、豆子、花生、莲子混合均匀，不用自己各种杂粮买一点混合。十谷米淘洗一下，如果不是预约熬粥，就用清水浸泡一个小时左右。
2、莲子去芯，放入锅中，加入适量的清水，一杯米加水至刻度3~4之间。
3、电压力锅选择稀饭功能，设定好预约的时间，小编都是晚上十点左右开始预约，设定7个小时，早晨6点起来直接开盖喝粥，温度也是刚刚好，不是烫嘴的状态。
红米粥
【材料】
1、红米、大米淘洗干净，红米不会因为淘洗而掉色。
小贴士：
1、用电饭煲的预约功能熬粥，所有的食材都无需提前浸泡，预约的时间就是浸泡的过程。
2、用预约功能熬粥，食材要用耐浸泡、不易变质的，特别是夏季更要如此。
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