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如果蛋糕的裱花难倒了你，不妨试试这个千层蛋糕，不需要任何的裱花技术就能轻松驾驭的蛋糕，还可以将奶油用千层皮包着吃，就成班戟啦，做法简单，喜欢榴槤的话在奶油中加入都可以，分量以个人口味来定噢！
准备材料：
面皮、黄油(30克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（2个）、牛奶（250毫升）、低粉（100克）、奶油夹馅、淡奶油（300毫升）、细砂糖（15克）、芒果（1斤）
加入面粉搅拌均匀
混合均匀后过筛2次，这样做出来的皮会比较细嫩，放冰箱冷藏半小时
用电磁炉开小火，盛一勺约30毫升面糊，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些，煎10多秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面
煎好一片面皮，把锅放冷却，再倒入面糊摊匀，然后再小火煎，关火出锅，冷却煎锅，倒面糊继续煎，如此发复直到用完面糊
芒果切片，奶油加糖打发至硬性。把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制作两层，从第三层开始，每层都铺上奶油，再铺些芒果肉，再铺上面皮，以此类推
做好后放入冰箱冷藏一个小时拿出来块食用
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