手把手教你做芒果西米露，香甜可口又营养健康，夏天做来吃爽翻天

黏糊糊汗淋淋的夏天，最爱去的地方就只有甜品店，不仅能免费吹着空调，还能吃到最最让人心情愉悦的甜品。

而芒果西米露是一个很不错的选择哦～知道吗，在家同样能做出这么美味的甜品哟，芒果搭配西米，再撒上颗颗蔓越莓，香甜可口，超赞的夏日必备单品，放入冰箱冷藏一下，拿出来冰冰凉凉的，香浓可口，水果香甜，吃一口，爽到心底。

准备材料：芒果3个 西米100克 牛奶250毫升 蔓越莓50克 白砂糖适量

锅中放水煮开

倒入西米（西米在大一点的超市基本都有出售，挑选西米看是否白洁，味道是否带有清香，颗粒是否均匀圆润。我是直接网上买的小西米，个人认为大西米口感更好）

不停搅拌，西米容易粘锅

待西米基本变透明，中间还有少许白点时，关火。

然后盖上锅盖焖5分左右至西米完全透明

然后放入凉水，口感会更好

芒果去皮切块备用

过冷水的西米沥干

放入芒果块

倒入牛奶，加适量白糖搅拌，撒上蔓越莓即可开吃

放入冰箱冷藏片刻风味更佳哦

小贴士：

西米过水，建议不要浸泡，因为西米的质量不同，有些西米浸泡后较易溶化。

可根据自己口味放不同的水果，营养搭配哦。