乘船在河上或海上游览时，能欣赏到不同于平日的景色。
尤其是在乘船的同时还可以享受美食的游船，非常受人们欢迎。客人可以在船上享用午餐，也可以一边欣赏夕阳或夜景一边享用晚餐。
"屋形船"是日本传统的游船，其历史可以追溯到江户时代。这种船带有顶篷，让人不禁会联想起古代的日本。通常人们会整艘船包下来作为宴会场所，不过也有跟其他客人"合乘"的情况。经营屋形船的设施就叫做"船宿"。船宿会提供很多方案，可以选择不同的游览路线以及饮食的种类。游览时间通常为2～3小时。
屋形船的历史(起源、种类等)
乘船游览这种娱乐方式在日本自古就有。7～8世纪的贵族们，据说会乘着画舫，极目远眺，吟咏诗歌，演奏乐器以愉悦身心。到了江户时代，富裕的武士和商人纷纷请人修造华丽的屋形船，乘船游览、饮食等娱乐风行一时。其后法律禁止奢华的生活，豪华的屋形船于是销声匿迹。再后来出现了装饰俭朴的屋形船，平民百姓也能够乘船游玩了。这就是现在屋形船的原型。
屋形船攻略
感受季节
在船中可以感受不同的季节：春天可以欣赏盛开的樱花，夏天可以看烟花，秋天可以赏月，冬天可以看雪。特别是放烟花的日子，屋形船格外火爆。
白天和夜景
屋形船大多选择在晚上出船，但也有在白天出船的。白天看到的景色别有一番风味。
屋形船设施
船上设施因船而异，大多数屋形船上都配有冷气和暖气，并设有厕所。船内铺有榻榻米。有的船会为客人准备坐垫，而另一些船上则是日式地坑，相当于坐在凳子上。
屋形船的乘船方法
不管是包船还是合乘，都必须先预约。可以直接跟船宿申请，或通过旅行社预约。如果住酒店，还可以通过酒店预约。船宿可以在GURUNAVI搜索。
在此介绍几种屋形船上可以品尝到的美食。日式套餐为主，也有些船宿提供西餐或者有当地特色的菜。所选方案不同，提供的餐饮内容也会不同。如果选择普通方案，也可能换成各种菜肴混搭的"便当"。
天妇罗:将虾、星鳗、墨鱼等鱼贝类或蔬菜裹上面衣炸制而成。撒上酱油味的汤汁或盐调味后食用。
生鱼片:将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸上酱油食用。可以根据个人口味加适量芥末。盛生鱼片的容器是船形的，叫做"舟盛"。
火锅:使用兼具烹调用具及餐具功能的锅一边煮一边吃。吃的过程中一直在加热，因此料理一直保持一定温度。
