夏天到了！吃点凉拌菜，帮你减掉脂肪！

三丝凉菜

配料：黄瓜、白菜、火腿、大蒜、辣椒油、鸡精、盐、白糖、白醋、生抽、

步骤：

1. 一个黄瓜，切细丝。两片白菜，从中间用刀片一下，这样切出来的丝比较细。

2. 切火腿半根。把火腿切成细丝。把大蒜砸碎，砸成蒜泥。

3. 把切好的三丝码放在小盆里，放入适量的鸡精，盐，白糖，白醋，生抽，辣椒油，还有砸好的蒜泥。

4. 用筷子拌匀所有的材料，即可装盘。

家常凉菜

配料：黄瓜、粉丝、白菜、盐、胡椒粉、姜、胡萝卜、香菜、辣椒油、味精、醋、蒜、

步骤：

1. 首先将黄瓜，粉丝，香菜，白菜准备好，将黄瓜和香菜清洗干净，放入盆子中备用，

2. 准备好食盐，醋、辣椒油，姜，蒜，味精！

3. 将粉丝放到小盆中，加热！煮熟！

4. 将胡萝卜、黄瓜、白菜切成丝，蒜、姜切成细末！放到盆中，倒入辣椒油，放入盐，放入胡椒粉，放入醋，进行搅拌，拌好后就可以吃了。

凉拌莴苣

配料：莴苣、生抽、盐、白醋、油辣椒、

步骤：

1. 莴苣去掉外皮，把莴苣切成细丝。

2. 把莴苣丝放到盘中。碗里放2勺白醋，一勺生抽，盐搅拌均匀。 浇到莴苣丝上。用勺子淋上油辣椒即可。

凉拌芹菜叶

配料：芹菜叶、蒜末、盐、鸡精、红椒、

步骤：

1. 芹菜叶取嫩叶。洗净。

2. 用开水焯熟，用凉水过凉。把芹菜叶挤出水分。

3. 红椒切丝。放入适量的盐。少许的辣椒油。少许香油。放一点蒜末。拌匀即可。

减肥最好是远离大鱼大肉，最聪明的选择就是吃凉拌菜。但想要从根本上瘦身成功，不妨采用五方十二食疗方法，五方又称为五行，对应人的五脏，以十二天为一个周期，从五脏入手改变自己的身材。

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