现在天气非常炎热，各种清凉的食物就成了最受食客们欢迎的美食，凉粉就是其中之一，因为它吃起来清凉爽口，既能满足味道上的需求，又非常凉爽，夏天的凉粉非常热销！一位大妈在街上卖一种凉粉，整条街卖凉粉凉皮这种小吃的不少，可谁的生意都比不上这位大妈的。
大家一般吃的凉粉都是白色透明的，而这位大妈的凉粉则是翠绿翠绿的，这光看着就非常养眼，忍不住想吃一碗，那么这种绿色的凉粉是怎么做出来的呢？其实非常简单，只是添加了一种东西而已。
没错，就是这种绿色的树叶，这是一种可以食用的树叶，采摘回来以后用力搓洗干净。
然后拿网袋把汁液挤出来。
按照做普通凉粉的程序，把水换成这种绿汁就好，做出来的凉粉不但碧绿，还是呈半透明状的，看起来晶莹剔透，而且营养十足，这么漂亮光是看看就想来一碗。
这是凉粉的调料，有葱花、辣椒酱、油泼辣子、蒜汁、芝麻酱等，看着非常有食欲。
这是大妈调好的凉粉，一碗才卖5元钱，每天前来吃的人非常多，有时候还要排队呢，整条街的小吃谁都没有大妈卖得快，不到下午就卖完了，大妈的绝招就是把凉粉做的与众不同，现在的人不就追求个稀罕嘛。
