关于披萨的由来，有这样的一个传说：
当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“披萨”就传开了。
和沙拉酱一样，披萨酱也有很多种类。目前大家吃到的大部分都是红酱披萨，红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见，是很多口味的基础。那么，白酱披萨相比较而言吃过的人就比较少啦，白酱是以无盐奶油为主制成的酱汁，不仅可以做披萨还可用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。
一个温暖而明媚的周末离不开一份温暖的热气腾腾的美食相伴。做披萨其实很容易，并没有想像中的那么难。不妨自己在家里做披萨，按照自己的口味随意加料，想吃什么就可以放什么。惠而浦为你准备了白酱搭配海鲜类的做法，来跟着一起做吧！
