用料：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。
将土司掏去内瓤，取壳备用。牛肉洗净切小丁，加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，抓匀，腌制30分钟。胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，抓匀。
锅置火上烧热，倒油，立即放入牛肉，摊开，炒至牛肉变色，出锅，备用。锅中倒油，烧热，放入姜蒜末炒香，倒入蔬菜丁翻炒至断生，加入牛肉丁，炒匀，再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。离火，
将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中，表面撒马苏里拉，放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约10分钟左右。烤至奶酪灼出金色，土司盒边框变得酥脆，出炉。
看起来盒子深了点儿。。。。
