冰粉
在成都，夏天来一碗冰粉，那可是续命用的。一定要挑选手搓冰粉！（区别是有没有气泡），一勺Q弹的冰粉淋入浓郁的红糖水，这就是最传统的冰粉，如果你想更丰富一点，可以加入糍粑、西瓜、玫瑰酱、还有花生沫、山楂等等，顺滑冰凉，开胃解腻！
红糖锅盔
锅盔早起源于士兵的干粮，其实是很粗糙的食物，但食物只要一进入天府之国，就会立马改头换面。四川人民在锅盔中加入内馅，其中最有代表性的就是甜而不腻的红糖，红糖内馅基本呈半凝固状，吃的时候不会流的到处都是，红糖的甜香搭配着白面的扎实，香气四溢！
蛋烘糕
蛋烘糕可谓是捕获了各个年龄层人群的喜爱，鸡蛋，面粉和红糖混合在平底锅上，煎成金黄色面，再根据自己的口味，加入喜欢的馅料。我最爱的搭配是肉松和葡萄干，还有奶油混合！
吃起来真的酥嫩爽口，软绵丝滑！
