好吃的胡萝卜鸡蛋馒头饼，你Get了吗？

这道辅食的食材里面有补铁补锌的里脊肉，增加膳食纤维和维生素的胡萝卜，以及宝宝每天必吃的鸡蛋，加上馒头丁和面粉，营养元素很均衡。

开始做菜咯

菜名：蔬菜馒头饼

月龄：适合11M+宝宝

食材：鸡蛋1个、小馒头2个、猪里脊10g、胡萝卜10g、中筋面粉10g、葱花适量（可不加）

工具：菜刀、菜板、煮锅、不粘锅、滤网、勺子、碗

制作步骤

1、水开后放入胡萝卜块，煮至熟透

2、猪里脊冷水入锅，中途撇去浮沫，煮至熟透

3、胡萝卜切小丁，熟猪里脊肉剁碎，馒头去皮后切成小丁

4、碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。再分别倒入10克中筋面粉，15毫升清水搅拌均匀

5、蛋液中倒入馒头丁，搅拌均匀

6、用滤网过滤出蛋液

7、往过滤的蛋液中分别倒入猪里脊肉碎和胡萝卜丁，搅拌均匀

8、开小火，平底锅内刷一层薄薄的食用油

9、倒入馒头丁翻炒，炒至表面焦脆

10、继续开小火，平底锅内倒入蛋液，轻轻摇晃均匀

11、在蛋液凝固之前，加入馒头丁

PS：可以适当撒点葱花，会更好看哦

12、切成想要的形状即可

好吃的蔬菜馒头饼就做好啦！

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