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三伏天快要到了,教你用纯正古法做酸梅汤,清热解暑,绝对正宗

时间:2018-06-27 18:05:54 作者:酸梅汤 阅读:0

夏至已经过了,天气也是越来越热,外面就像一个大蒸笼一样。到了三伏天更是热上加热,不多吃点解暑的食物,小心中暑哦,那可是相当难受呢。市面上有很多卖酸梅汤的,每一家做的口味都不一样,大部分都是用粉兑的。只能当水喝。下面告诉大家用纯古法怎么做酸梅汤,那才是真正的清热解暑,做好可以倒在杯子里随身携带,真的超级好喝的。我一直是这样做的。

食材:

15克陈皮、50克乌梅、5克甘草、25克山楂、5克麦冬、10克洛神花,适量干桂花、150克冰糖

制作过程:

将上述食材用清水清洗后,捞出,沥干。用一块纱布把它们包起来,用棉绳捆上,制作成料包。

放在水里,用大火煮开。放入乌梅和山楂,干桂花制作成料包放里面煮。再加入冰糖转小火熬制30分钟,捞出料包。

好啦,我们的纯古法酸梅汤就做好啦,绝对跟外面的不一样,赶紧做出来给家人解暑吧。

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