每年6、7月份，在中国长江中下游地区都会出现的持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。今年的梅雨季也与世界杯重合，所以很多球迷也对如何在梅雨季季节健康饮食比较感兴趣。
相对于啤酒、烧烤等世界杯期间的传统饮食搭配，梅雨季节吃些面条更加养生，为什么这么说呢？我们以三种常见的面条为例给大家做个解读。
看球猜球需要体力脑力跟得上 吃刀削面补体力又补脑力
梅雨季节，湿热的天气会让很多体力劳动者和经常在外跑业务的人感到体力被大量消耗，对于看球的球迷来说，充沛的体力脑力也是不可或缺。如何及时有效的补充体力呢？吃碗面就是不错的选择之一。
起源于山西太原的刀削面，是面条中体型比较大的，因其厚度较大，煮时可溶性营养素损失较少。刀削面的调料一般有肉炸酱、金针木耳鸡蛋卤等，还可配以黄瓜丝、绿豆芽、青椒丝、胡萝卜丝等时蔬，营养较丰富，它能为人体肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
即便是从事脑力劳动的人，适当吃些面条也是有好处的，因为吃面条能使人更加清醒，注意力集中，它在被人体消化、吸收的过程中能缓慢有律地向大脑输送葡萄糖。葡萄糖是诸多糖类中唯一一种能够成为大脑能量之源的物质。
“梅雨”季节，家中的器物容易发霉，人体也觉得不舒服，胃口较差。
兰州拉面其中的经典配料牛肉能养脾胃；辅料香菜、蒜苗、韭菜等不但含有多种维生素，也有助于开胃。
夏至期间，气温将继续升高，因此有“夏至不过不热”的说法，高温“桑拿”天几乎成了这段时间的主流天气。
酸甜劲爽的凉面这种天气时不少读者朋友的最爱，正宗的凉面用料以荞麦面为主，会伴入牛肉片、辣椒、泡菜、苹果片、酱醋等。荞麦面是粗粮，B族维生素和芦丁含量较高，有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，这在其他谷类中不常见。荞麦面性凉，还配有冰凉的酸汤，老人、产妇、脾胃虚寒者应少吃；荞麦面不易咀嚼，吃时最好慢一些，有助消化。
但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。夏季气温高，细菌繁殖快，如果吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。此外， 老年人、孕产妇、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。
