虽然我不是北方人，但是也特别爱面食，不管是中式面食还是西式面食都是那么喜欢。家里没有面条机，周末的时候总喜欢自己做一些手工面条自己吃，或者做一些馒头或者包子什么面食，变换着口味吃。我特别喜欢创意面食，但是有的时候时间关系和懒惰症就让自己放弃闹钟的念头。
大多数孩子不爱吃胡萝卜，挑食不喜欢吃蔬菜。总喜欢吃鸡蛋和肉，但是这样摄入身体的营养就不均衡，很容易导致孩子不长个，抵抗能力差。所以每天摄入体内的蔬菜水果肉类要均衡。不能老吃一样，这款蔬菜蝴蝶面可以将蔬菜打成汁做成好看的面，这样可以让孩子喜欢吃面。
这次做了一些蔬菜蝴蝶面，颜色好喜欢最主要的是营养丰富，吃着健康无添加剂。不仅小孩子喜欢连家里人的大人也是喜欢，最开始以为是色素添加剂后来看我制作过程才知道，原味吃的是纯天然色彩——蔬菜汁，多亏有这样一宝祁和料理机，打出蔬菜汁制作色彩斑斓的蔬菜蝴蝶面。
1. 黄瓜洗干净切小块，加入少许水，料理机选择蔬果功能将黄瓜打至细腻的黄瓜汁。
2. 胡萝卜洗干净去皮切小块，加入少许水，料理机选择蔬果功能将胡萝卜打至细腻的胡萝卜汁。
3. 紫薯去皮切薄片上锅蒸熟透，加入少许牛奶放入料理机中，选择蔬果功能将紫薯打至细腻的紫薯泥。
4. 蝶豆花加少许水放入料理机中，选择蔬果功能将蝶豆花打至蓝色汁。
5. 西红柿去皮切小块，加入料理机中选择蔬果功能将西红柿打至细腻的西红柿汁。
7. 碗中放入少许面粉根据每一种蔬菜汁稀释程度添加面粉，揉至光滑的面团。
8. 每一种面团揉至好之后，静置松弛半小时。
10. 压出的形状用筷子从中间将两端夹紧合在一起，就这样成了一个蝴蝶翅膀。
12. 做好的蝴蝶面晾干稍微变硬就可以放冰箱冷冻可以延长保质期。
一款孩子大人都喜欢的蔬菜蝴蝶面，虽然制作比较费事但是吃着健康和放心才是最重要的。一款可以和孩子一起diy的蝴蝶面，没有色素纯天然蔬菜颜色吃着健康。
