「麻辣小龙虾」老公吃完大呼精彩，不为球赛，只为这盘小龙虾

世界杯正在如火如荼地举行，如果在家干看着会不会觉得少点啥？对头！当然少不了宵夜啦！别把老公干丢在一旁看电视，你也做做你的夜宵给老公加个餐，他只会用行动更爱你哒~比如这款速成版的麻辣小龙虾实在太适合出现在夜宵的名单上了,妥妥的百吃不厌的下酒菜。

准备食材：小龙虾，啤酒，生姜片，蒜片，麻椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱，白糖，生抽，五香粉

请输入图片描述

成品图，怎么样，这样的红是不是好惊艳？

请输入图片描述

小龙虾好吃，就是清洗比较麻烦，但是这一切都是值得的呀！可以用清水先浸泡2小时，多洗几遍，用小刷子仔细的刷

请输入图片描述

减掉虾头

请输入图片描述

抽掉虾肠

请输入图片描述

锅内热油，下小龙虾翻炒一下捞出备用，这里要大火，手法要快，快速地晃动锅柄，让虾在锅内停留时间不要过长，保持最大的鲜味

请输入图片描述

另起一锅，下油，放入生姜片，蒜片，麻椒，八角，香叶，桂皮，草果，干辣椒这一堆调料

请输入图片描述

煸出香味，放入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱

请输入图片描述

倒入两勺生抽，一勺白糖，一小勺五香粉（五香粉并不是多多益善，太多口感发苦）

请输入图片描述

拌匀，煸出红油来

请输入图片描述

呼啦啦倒入小龙虾，海草，海草，翻炒，翻炒~

请输入图片描述

倒入啤酒，你没有看错，就把老公看球赛常喝的啤酒偷来一瓶即可，这个可是个好东西，能够很好滴去除腥味，加入半瓶，多了小心虾醉了

请输入图片描述

倒入点清水，没过小龙虾们，盖盖，煮个二十来分钟

请输入图片描述

时间一到，就算大功告成了，又麻又辣，又鲜，这个一上桌，老公乐疯了~吃完这个，大呼精彩，不为球赛，只为这盘小龙虾。

请输入图片描述

​