蜂王浆是蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,和哺乳动物的乳汁一样,有很高的营养价值。对幼蜂如此,对我们人类亦如此。
1、蜂王浆中含有一种叫做超氧化物歧化酶(SOD)的物质,能够促进细胞的修复和再生,因而具有很强的抗氧化作用。
2、蜂皇浆含有十种以上的维生素,而且都是人体所必须的,能够起到平衡人体脂肪代谢和糖代谢的作用,肥胖人群食用以后能够将较高水平的血脂和血糖降下来。
3、蜂王浆中的免疫球蛋白对提高人体免疫力有非常积极的作用,坚持食用,能够明显感到抵抗疾病的能力提升了。
4、蜂皇浆的PH值在3.5到4.5之间,因此具有较强的抗菌消炎和促进伤口愈合的作用,能够对抗的菌种包括:大肠杆菌、链球菌、结核杆菌等等。
5、此外,蜂王浆中还含有铜、铁等物质,它们都是合成血红蛋白不可或缺的物质,因此适当摄入蜂王浆能辅助治疗贫血等疾病。