尖椒酿肉是一道非常下饭的家常菜，营养美味，制作简单，家里每天做饭不知道做什么的，可以来学习一下，真的相当美味。小编接下来就来教大家如何做这道菜。
原材料：
第一步：
将肉馅加入盐、鸡精、蚝油、十三香、生抽、老抽、香油适量顺一个方向搅拌至粘稠。
第二步：
将调好的肉馅塞到尖椒里。
第三步：
将塞好肉馅的尖椒顶部拍上一层淀粉，防止脱落。
第四步：
锅里加入油，我们把做好的尖椒肉下锅给它煎制。将尖椒炸至虎皮形状就可以捞出装盘备用。
第五步：
锅里留底油，下入葱姜蒜爆香，加入蚝油、味极鲜酱油，再加入清水，大火烧开
第六步：
把尖椒肉下锅，加入少许的盐，盖上盖子，焖个5到6分钟，我们给它大火收汁就可以出锅装盘了，非常的好吃。
这样一道美味的尖椒酿肉，就完成了，小伙伴们看完学会没有，赶紧尝试一下吧！记得要关注大圣啊！
