西瓜是夏天人们最喜欢也是吃得最多的水果之一。西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用。
但是，许多人抱怨，自己买了瓜不甜，但是又不愿意当场切开，怎么办呢？今天就教给大家几招，绝对管用。
1. 西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。
3. 西瓜纹路整齐的，是好瓜。
4. 西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈起来的，很甜。
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