今天分享：“不能不惊讶！烧鸭光鸭进货的窍门就在这，新手必看！”。新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方与制作流程”、“梅菜扣肉配方与制作流程”三份教程，该配方是猪脚、烧腊店的最佳拍档。
烧腊，在广东相当受欢迎，它不仅美味且方便实惠。不管是自己一个人，还是朋友聚餐，很多人都选择在烧腊店就餐或是砍件加餐，不为什么，就因为好吃、方便，比下馆子实惠，又省略了买菜做饭的时间。民以食为天，很多人都看好烧腊的前景，纷纷辞掉了工作开起烧腊店。
开烧腊店中有个较为重要的环节：能否控制货源！今天要说的内容就是烧鸭光鸭进货。大家都知道，冻鸭制作的烧鸭没有鲜鸭制作的好吃，但是为了用鲜鸭烧制，总不能在市场买活鸭吧？每个烧腊店都有专门的进货渠道，新手开店如何找到一个靠谱的供应商呢？
找到供应商
现在的社会，人手一台智能手机，有问题多数人都喜欢在网上找答案，同样的道理，想找什么地方，在百度地图上就能轻松找到，不像以前开店，一个外地人来本地开店，人生地不熟的，找个供应商各种找各种问。
下载个百度地图或腾讯地图，打开软件，输入“三鸟批发市场”，点击搜索，就能获得供应商的地址。
供应商是否靠谱
找供应商容易，但是供应商所供应的货物是否有安全保障，是否能达到烧鸭的烧制要求，这些你都要了解过，比如说，供应商供应一些死鸭病鸭给你，而你也照烧照卖，出了问题找谁？就算你没责任你的店还开得下去吗？
再者说，供应商每天都给你供应一些七八斤重的肥鸭或是五斤不到瘦鸭，作为一个新手，你能把这类鸭子烧好吗？每天的产品都是黑乎乎、肥腻腻的，会有顾客来消费吗？所以说，选择一个靠谱的供应商很重要。
今天分享就到这了，关于烧鸭光鸭进货，以上是我的一些建议，对老店可能没什么用处，对一些新开店的小白还是有一定的参考价值的。
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