超好吃的蒜蓉粉丝虾，宝妈必备拿手菜哦！零失败

又到吃虾的季节，蒜蓉粉丝蒸大虾，寓意蒸蒸日上，做法非常简单快手，粉丝吸收虾的鲜味，超级好吃！

准备食材：

虾适量

粉丝：一把

大蒜：半个

葱花：适量

醋：几滴

生抽：2汤勺

白糖：一勺制作教程：

1.先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线，用道在虾上横切断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了

2.粉丝提前用温水泡发放在盘子底部，大蒜用刀拍一下，切成蒜泥

3.锅中热油，倒入大蒜沫、盐、酱油、醋小火爆后连油盛出备用

4.将粉丝铺在盘底，蒜泥用勺子挖到虾背里面，多余蒜蓉撒在虾表面

5.锅中倒水烧开后放入虾蒸5分钟，关火

6.在虾上面撒上葱花，热锅烧油，油热后淋在虾上面，这个时候你就会听到噼里叭啦响声和满屋子的香味

多说几句：蒸的时间不要过长时间，另外虾一定要趁热吃，凉了就不好吃了，选虾的时候一定要挑选活虾，肉质更鲜美