很多人吃过却不知它的真名，这么多年在馆子吃的都不如家里做的

每到过年或者插秧的时候家里就会包猪儿粑，馅儿就像包子馅一样，会加一些腊肉之类作为原料。

馅儿主要以咸为主，加一些宜宾芽菜，切碎，炒在一起。

正宗的猪儿粑要用良姜叶,蒸好以后才有叶子的清香。外面很多买的都是菜叶或者其他，味道也就差很多了。 糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好，馅儿炒好，就可以包好上锅蒸了。

水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了，刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪。