中国膳食指南建议：中国人每天钠的摄入量应控制在2200毫克以下。健康成年人一天食盐（包括酱油和其它食物中的食盐量）的摄入量不超过6克。
人们日常膳食中的大多数钠盐来自家庭烹饪时加的盐和酱油。加工食品的钠盐含量很高。即使尝起来味道不是很咸的食品也可能含有大量的钠盐。同一类食物的钠含量可能会差异很大。如果减少膳食中钠盐的摄入，可以帮助控制血压，甚至有可能减少降压药的用量。
1.使用限盐勺，做饭时少放盐、酱油、面酱等富含钠的调味料，可用葱、姜、蒜、辣椒等给食物提味。
2.食用更多的新鲜水果和蔬菜。少吃咸菜、榨菜、咸蛋等腌制或酱制食品。
3.选择新鲜的禽类肉、鱼肉、猪肉和瘦肉，少用肉罐头、腊肉、腌肉、熏肉及其它加工肉类。
4.限制混合拌制食品和即食食品，包括杂拌菜、方便面、薯条等。
5.对比食品包装上的营养成分表中每份食品的钠含量，选择钠盐含量最低的食品。
6.在外出就餐时，选择低盐食品，或要求厨师少放甚至不放盐和酱油。
7.如果条件允许，请你的医生向你推荐一位注册营养师帮助你减少膳食中的钠盐摄入量。
供稿：齐市疾控中心慢病所
