乘着世界杯的热潮，分享一道入门级的法式汤品——奶油花菜汤

法式奶油花菜汤

乘着世界杯的热潮，我们来做一道入门级的法式汤品据说喝了这碗汤，法国的的胜率会大大提升哦~！

·视频音乐·

Dierks Bentley、Elle King - Different for Girls

·食材·

花菜 150g、洋葱 30g、口菇 5g

培根 10g、黄油 15g、盐 3g

奶油 30g、蒜 5g、黑胡椒 1g

1.花菜切小块、口菇切片、培根切丝、洋葱切末备用

2.将培根丝放入锅中小火煸炒，煸香盛出备用

3.锅中放入黄油，炒化

4.先下蒜片、洋葱煸炒出香气 ，再放入口菇、花菜一起翻炒

5.炒匀后加入清水，关盖煮10分钟

6.将煮好食材倒入料理机中，打碎

7.将菜汤倒入锅中，加入奶油，搅拌均匀

8.保持小火炖煮，加入盐、黑胡椒调味

9.盛盘后，摆入培根丝、绿菜叶点缀即可

小贴士

1.培根提前煸炒，增加汤品层次感汤奶制品培根