又到了一年一度的烧烤季节，教大家正宗老式新疆羊肉串，做法

小伙伴们夏天来到，夏天吃的最多的就是室外烤肉，约三个好友一起烧烤，不过有的时候单纯的烤肉有点单调，要想在小伙伴们那，一鸣惊人，来跟我学习一下好吃的羊肉串

三瘦二肥

烤前准备：羊肉(羊腿肉)1斤，洋葱，精面粉（少许），鸡蛋2个，八角粉，孜然粉，辣椒面，盐,芝麻。

将羊肉（羊腿肉）切成大概1.5-2厘米的方块串成3瘦2肥的串，串号就开始腌制，放入盆中腌制放入洋葱段，精面粉（少许），鸡蛋2个，八角粉少许，孜然粉少许，辣椒面少许，盐少许，放入冰柜腌制一夜，第二天就可以烤了

烤出来的羊肉串酱黄油亮，几块廋肉夹着二块肥肉，滋味十足。非常嫩，没有一点膻味，也不会烤糊，烤出来羊肉滋滋作响，在撒上大把孜然，芝麻，辣椒面。

过瘾不