紫薯富含花素青和硒元素,抗氧化和预防癌症,调节免疫功能,改善消化道环境。山药含有大量的黏蛋白,对人体有特殊的保护作用,补脾养胃,养颜美容。这两样食材不用加水,也不用加面粉,只要加入鸡蛋,用凤梨养生机打细后,放入模具,蒸制成糕点,绵软可口,营养丰富。
材料和工具
鸡蛋3个、紫薯100克、山药300克、白糖30克(喜欢甜一些可以适当增加)
1、紫薯和山药去皮切块,加入凤梨养生机中,在倒入三个鸡蛋,30克白糖;
4、盖上保鲜膜放入鹅妈妈炒锅中,底下加水,盖上锅盖,开大火煮开后,调小火蒸30分钟左右即可;