烘焙课堂 | 口味独特，清新爽口-番茄汁小餐包

平时做面包都是用的牛奶或者是水，今天用番茄榨汁代替了水和牛奶，使面包变的风味儿独特，口感清爽，软软的好吃极了。

番茄汁小餐包

高筋粉300g酵母粉4g盐2g白糖30g玉米油30g西红柿2颗难度普通时间一小时口味甜味工艺烘焙

1. 食材备好。

2. 所有原料除玉米油之外，加入榨好的番茄汁。

3. 用厨师机揉成面团加入玉米油。

4. 揉制光滑细腻即可。

5. 面团分成每30克一个。

6. 小面团揉光擀成长条形。

7. 卷起。

8. 放入烤盘。

9. 摆入烤盘封保鲜膜饧发20分钟。

10. 烤箱预热180度放入烘焙20分钟出炉。

11. 烤好的。

12. 成品番茄汁小餐包。●● ●

可以拉丝的小餐包

你会做吗？

●● ●烘焙